Лицензия туроператора РТО 022273
Как добраться
мы разрабатываем уникальные программы для группы любого размера
Ресторан
“ Вкусная еда и дружеские разговоры ”
В дни с насыщенной программой мы будем встречаться в глэмпцентре утром и вечером —
за завтраком и ужином. График работы ресторана с 09:00 до 23:00 — для новых знакомств, обмена впечатлениями и настольных игр под треск дров в камине.
за завтраком и ужином. График работы ресторана с 09:00 до 23:00 — для новых знакомств, обмена впечатлениями и настольных игр под треск дров в камине.
Шведский стол с северными деликатесами
Попробуйте треску из Баренцева моря с черничным пондзу, том-ям по-мурмански с крабом и гребешком, солянку и бефстроганов из оленины, крем-карамель с морошкой и многое другое.
Шеф-повар приготовит ваш улов
А если вы захотите — проведёт мастер-класс, поделившись секретами приготовления блюд с нордическим акцентом.
Меню
Завтрак (шведский стол)
Мы предложим альтернативное блюдо, если у вас есть аллергия на какой-либо компонент из ассортимента меню
Меню
МЕНЮ a la carte
МОРЕПРОДУКТЫ БАРЕНЦЕВА МОРЯ
Краб в хитине
680 руб.
Морской еж
350 руб.
Морской гребешок
350 руб.
ЗАКУСКИ
Мясные деликатесы - ростбиф из оленины, буженина из индейки, утка вяленая
1500 руб.
Ассорти сыров с абрикосово-медовым джемом
1200 руб.
Филе и печень трески с пепперони и соленым огурцом
650 руб.
Пирог с томленой говядиной и картофелем, соус из черной смородины со свеклой
630 руб.
Гребешки с черешней
1100 руб.
Слабосоленый лосось и палтус с икрой северных рыб
2100 руб.
Тартар из оленины с соусом из можжевельника
по желанию подается обжаренным
по желанию подается обжаренным
930 руб.
Сугудай из лосося с зеленым маслом
820 руб.
Гребешки с соусом понзу и трюфельным маслом
1100 руб.
САЛАТЫ
Салат с мясом камчатского краба и домашним майонезом
1360 руб.
Салат с ростбифом из оленины и копченой сметаной
930 руб.
Салат с печенью мурманской трески и бородинскими гренками
740 руб.
Овощной салат с тыквенным маслом
620 руб.
СУПЫ
Куриный бульон с яйцом
540 руб.
Томатный суп с белой рыбой и мидиями
850 руб.
Уха с треской и семгой
870 руб.
Картофельный суп-пюре с крабом и икрой морского ежа
820 руб.
основные блюда
Филе оленя с кремом из батата и соусом из черной смородины и можжевельника
2150 руб.
Томленые в красном вине говяжьи щечки с картофельным пюре
930 руб.
Стейк из семги с кашей из брокколи, кедровым орехом и пармезаном
1630 руб.
Жареная картошка со сметаной, крабом и икрой щуки
820 руб.
Мидии в мятном соусе
720 руб.
Равиоли с крабом под соусом из мидий
1320 руб.
Мурманская треска с кремом из цветной капусты и пастой птитим
920 руб.
Палтус с вешенками и картофельным пюре
820 руб.
Ньокки с гребешком и белыми грибами
910 руб.
Десерты
Таёжный десерт
510 руб.
Птичье молоко
без глютена и без лактозы
450 руб.
Крем-брюле с сезонной ягодой
430 руб.
Морковный бисквит со сливочным соусом и сорбетом из северной ягоды
490 руб.
Медовик с сорбетом из брусники
480 руб.
Меню
ЛАНЧ БОКСЫ
Ланчбоксы | треккинг и морские прогулки
Ланчбоксы | джип, квадро и багги туры