Лицензия туроператора РТО 022273
Как добраться
мы разрабатываем уникальные программы для группы любого размера
Ресторан
“ Вкусная еда и дружеские разговоры ”
Две самых просторных экосферы мы называем глэмпцентрами. Они совмещают функции ресторана и лобби. В дни с насыщенной программой мы будем встречаться там утром и вечером —
за завтраком и ужином. График работы ресторана с 09:00 до 23:00 — для новых знакомств, обмена впечатлениями и настольных игр под треск дров в камине.
за завтраком и ужином. График работы ресторана с 09:00 до 23:00 — для новых знакомств, обмена впечатлениями и настольных игр под треск дров в камине.
Шведский стол с северными деликатесами
Попробуйте треску из Баренцева моря с черничным пондзу, том-ям по-мурмански с крабом и гребешком, солянку и бефстроганов из оленины, крем-карамель с морошкой и многое другое.
Шеф-повар приготовит ваш улов
А если вы захотите — проведёт мастер-класс, поделившись секретами приготовления блюд с нордическим акцентом.
Меню
Завтрак (шведский стол)
Мы предложим альтернативное блюдо, если у вас есть аллергия на какой-либо компонент из ассортимента меню
Меню
a la carte
МОРЕПРОДУКТЫ БАРЕНЦЕВА МОРЯ
Краб в хитине (100 г.)
680 руб.
все порции от 300 г.
Морской еж
350 руб.
1 шт.
Морской гребешок
350 руб.
1 шт.
ЗАКУСКИ
Севиче из гребешка с цитрусами
1100 руб.
Тар-тар из телятины с копчёной сальсой
930 руб.
Печень мурманской трески на бородинских гренках
740 руб.
Сугудай из лосося
820 руб.
Жульен из Мурманского краба с северными грибами
890 руб.
Запеченый гребешок с пармезаном
950 руб.
Мясные деликатесы севера
1500 руб.
Ассорти сыров
1200 руб.
Гравлакс с палтусом и северной икрой
2100 руб.
САЛАТЫ
Северный оливье с крабом
980 руб.
Теплый салат с вырезкой из оленины
1130 руб.
Салат с ростбифом
720 руб.
Салат с хрустящим баклажаном и муссом из горгонзолы
620 руб.
СУПЫ
Грибной суп
540 руб.
Тыквенный крем-суп с крабом
760 руб.
Уха с северной рыбой/ по-скандинавски со сливками
870 руб.
Борщ
820 руб.
основные блюда
Ризотто с гребешком
910 руб.
Вареники с крабом
1320 руб.
Палтус с вешенками и печёным картофелем
820 руб.
Мурманская треска конфи с птитимом
920 руб.
Филе оленя с кремом из батата и соусом из черной смородины и можжевельника
2150 руб.
Стейк из семги с пряной тыквой и соусом из хлеба
1630 руб.
Жареный картофель со сметаной, крабом и икрой щуки
820 руб.
Утиная грудка с яблочным чатни и свекольным равиоли
840 руб.
Бефстроганов с кратофельным пюре
930 руб.
Десерты
Таёжный десерт с медом и сгущенкой
510 руб.
Крем-брюле с сезонной ягодой
430 руб.
Птичье молоко
450 руб.
без глютена и без лактозы
Чизкейк морковный
430 руб.
Панакота с морошкой
450 руб.
Лимонады и морс
Морс из местных ягод
1000 руб.
1000 мл
Лимонад «Классический»
1100 руб.
1000 мл
Лимонад «Брусника и розмарин»
1100 руб.
1000 мл
Авторские чаи
Пряная морошка с облепихой
800 руб.
600 мл
Малиновый с брусникой и мятой
800 руб.
600 мл
чай листовой
Черный
600 руб.
500 мл
Травяной сбор
600 руб.
500 мл
Варенье
1550 руб.
500 г
Зеленый
600 руб.
500 мл
Варенье из морошки, малины, брусники, вороники
170 руб.
50 г
кофе
Эспрессо
150 руб.
60 мл
Каппучино
250 руб.
250 мл
Американо
230 руб.
250 мл
Латте
280 руб.
300 мл
напитки безалкогольные
Coca Cola
300 руб.
330 мл
Вода Mever г/б.г
300 руб.
500 мл
Тоник Evervess
300 руб.
330 мл
Сок il Primo в ассортименте
300 руб.
330 мл
Детское меню a la carte
Меню a la carte
Детское меню
салаты
Овощной салатик со сметаной или маслом
270 руб.
Овощное ассорти
270 руб.
морковные палочки, огурчик, перчик и помидорки черри
супы
Куриный суп с макаронами
330 руб.
Суп с фрикадельками
370 руб.
основные блюда
Пельмени с бульоном
420 руб.
Бургер с курицей и картофелем фри
450 руб.
Макарошки с сыром и тефтели из говядины
380 руб.
Ролл «Цезарь»
490 руб.
Пюре с мурманской рыбкой
320 руб.
Меню
ЛАНЧ-БОКСЫ
Ланч-боксы | трекинг и морские прогулки
Ланч-боксы | джип, квадро и багги туры