Лицензия туроператора РТО 022273
Как добраться
мы разрабатываем уникальные программы для группы любого размера
Две самых просторных экосферы мы называем глэмпцентрами. Они совмещают функции ресторана и лобби. В дни с насыщенной программой мы будем встречаться там утром и вечером —
за завтраком и ужином. График работы ресторана с 09:00 до 23:00 — для новых знакомств, обмена впечатлениями и настольных игр под треск дров в камине.
за завтраком и ужином. График работы ресторана с 09:00 до 23:00 — для новых знакомств, обмена впечатлениями и настольных игр под треск дров в камине.
Шведский стол с северными деликатесами
Попробуйте треску из Баренцева моря с черничным пондзу, том ям по-мурмански с крабом и гребешком, солянку и бефстроганов из оленины, крем-карамель с морошкой и многое другое.
Шеф-повар приготовит ваш улов
А если вы захотите — проведёт мастер-класс, поделившись секретами приготовления блюд с нордическим акцентом.
Меню
Завтрак (шведский стол)
Мы предложим альтернативное блюдо, если у вас аллергия на какой-либо компонент из ассортимента меню
Меню
a la carte
СВЕЖИЕ МОPEПРОДУКТЫ
Клешни краба в хитине
700 руб.
100 г
Гребешок на створке
350 руб.
1 шт.
Ёж морской / ёж с перепелиным яйцом
400 руб.
1 шт.
ЗАКУСКИ
Смёрребрёд с печенью трески и луковым конфи
700 руб.
180 г
Смёрребрёд с лососем главракс и сливочным сыром
700 руб.
180 г
Смёрребрёд с олениной и жареными грибами
700 руб.
180 г
Смёрребрёд с крабовым мясом и крем авокадо
1000 руб.
180 г
Гребешки, обжаренные с острым соусом спайси
1100 руб.
3 шт.
Ассорти карельских калиток
750/1500 руб.
3 шт./6 шт.
Ассорти фермерских сыров
1000 руб.
150 г
Лосось слабой соли с брусникой
1200 руб.
150 г
Ростбиф из телятины с салатными листьями
1100 руб.
220 г
Белые грузди со сметаной и пряным маслом
800 руб.
150 г
Тартар из оленьей вырезки
1100 руб.
130 г
Тартар из лосося
1100 руб.
130 г
Жульен с крабовым мясом и пылью из белых грибов
1300 руб.
150 г
Хлебная корзина со сливочным и грибным маслом
250 руб.
Вяленая оленина
350 руб.
50 г
Маслины, оливки
400 руб.
100 г
САЛАТЫ
Салат с лососем слабой соли, салатными листьями и горчичной заправкой
900 руб.
220 г
Тёплый салат с морепродуктами, крабовым мясом и заправкой с мopoшкoй
1250 руб.
250 г
Салат из говяжьей вырезки с кунжутной заправкой
1000 руб.
250 г
Салат с печенью трески и яйцом пашот
900 руб.
300 г
Салат из сезонных овощей с оливками
750 руб.
260 г
СУПЫ
Том ям с крабом и морепродуктами
1200 руб.
350 г
Борщ на оленине
900 руб.
350 г
Уха пo-фински со сливками
950 руб.
350 г
горячее
Мидии в соусе блю чиз
1400 руб.
300 г
Драники кольские с сугудаем из лосося, красной икрой и сметаной
950 руб.
150/50/50 г
Картофель жареный по-домашнему, с олениной и грибами
850 руб.
370 г
Фетучини с крабовым мясом и морепродуктами
1200 руб.
350 г
Мурманская треска с картофельным пюре и икорным соусом
1100 руб.
150/150 г
Cтeйк палтуса с овощной капонатой
1200 руб.
150/150 г
Стейк из оленьей вырезки с соусом из брусники
1100 руб.
100 г
Тушёная оленина с грибами и сливочной перловкой
1000 руб.
330 г
Бифштекс из оленины с птитимом и соусом Демиглас
1100 руб.
Стейк из фермерской говядины «Толстый край»
2100 руб.
300 г
Пельмени с олениной и сметаной
750 руб.
Десерты
Брусничный пирог с шариком мороженого и сахарным ягелем
650 руб.
Рулет меренговый с черникой
600 руб.
Панакота с морошкой
550 руб.
Таежный десерт
650 руб.
130 г
Лимонады и морс
Морс из местных ягод
1000 руб.
1000 мл
Лимонад «Классический»
1100 руб.
1000 мл
Лимонад «Брусника и розмарин»
1100 руб.
1000 мл
Авторские чаи
Пряная морошка с облепихой
800 руб.
600 мл
Малиновый с брусникой и мятой
800 руб.
600 мл
чай листовой
Черный
600 руб.
500 мл
Травяной сбор
600 руб.
500 мл
Варенье
1550 руб.
500 г
Зелёный
600 руб.
500 мл
Варенье из морошки, малины, брусники, вороники
170 руб.
50 г
кофе
Эспрессо
150 руб.
60 мл
Капучино
250 руб.
250 мл
Американо
230 руб.
250 мл
Латте
280 руб.
300 мл
напитки безалкогольные
Coca Cola
300 руб.
330 мл
Вода Mever г/б.г.
300 руб.
500 мл
Тоник Evervess
300 руб.
330 мл
Сок il Primo в ассортименте
300 руб.
330 мл
Детское меню a la carte
Меню a la carte
Детское меню
супы
Суп-лапша с кypицeй
400 руб.
200 г
Уха юного рыбака
450 руб.
200 г
основные блюда
Наггетсы куриные с картофельным пюре
450 руб.
100/100 г
Паста с сыром
400 руб.
150 г
Пельмени в бульоне
400 руб.
Меню
ЛАНЧ-БОКСЫ
Ланч-боксы | трекинг и морские прогулки
Ланч-боксы | джип-, квадро- и багги-туры
Меню
ROOM SERVICE
закуски
Смёрребрёд с печенью трески и луковым конфи
650 руб.
180 г
Смёрребрёд с лососем главракс и сливочным сыром
650 руб.
180 г
Смёрребрёд с олениной и жареными грибами
650 руб.
180 г
Гребешок, запечённый с острым соусом спайси
1100 руб.
3 шт.
Ассорти карельских калиток
750/1500 руб.
3/6 шт.
Ассорти фермерских сыров
1000 руб.
150 г
Лосось слабой соли с брусникой
1200 руб.
150 г
Ростбиф с салатными листьями
1100 руб.
220 г
САЛАТЫ
Салат с лососем слабой соли, салатными листьями и горчичной заправкой
850 руб.
220 г
Тёплый салат с морепродуктами, крабовым мясом и заправкой с мopoшкoй
1200 руб.
250 г
Салат с печенью трески и яйцом пашот
850 руб.
300 г
Салат из сезонных овощей с оливками
650 руб.
260 г
Десерты
Тёплый брусничный пирог с мороженым
450 руб.
Рулет меренговый с черникой
600 руб.
Панакота с морошкой
450 руб.
Авторские чаи
Морошка с облепихой
800 руб.
600 мл
Брусника и мята
800 руб.
600 мл
Травяной сбор
600 руб.
500 мл
Варенье* из морошки, брусники, вороники
170/1550 руб.
50/500 мл
* Вы можете приобрести варенье с собой.
* Вы можете приобрести варенье с собой.
кофе
Эспрессо
150 руб.
60 мл
Капучино
250 руб.
250 мл
Американо
230 руб.
250 мл
Латте
280 руб.
300 мл
напитки безалкогольные
Кола
300 руб.
330 мл
Tonic
300 руб.
330 мл
Вода
300 руб.
500 мл
Сок в ассортименте
300 руб.
330 мл