Кухня здесь честная, сезонная, северная. Всё, что может дать море и тундра — основа меню. Местные кафе и рестораны предлагают свежайшую рыбу, крабов, мидий, морских ежей. Часто всё это приходит прямо с ночных уловов.
Популярные позиции, которые стоит попробовать:
- строганина из муксуна или оленины;
- суп из трески с зеленью и сливками;
- морошковое варенье к сыру;
- свежий краб с соусом из северных трав.